很多人不懂此菜,含天然維生素C,1斤2元,孕婦孩子常吃好處多

小面姨美食日記 2020-10-28 檢舉

很多人不懂此菜,含天然維生素C,1斤2元,孕婦孩子常吃好處多

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“西葫蘆炒肉末”的做法。西葫蘆是我們全家人都喜歡吃的一種蔬菜,經濟實惠,價格便宜,最主要的是它不但做起來美味好吃,而且很容易上手。所以在我們家里,幾乎一年四季都會吃西葫蘆,隔三差五就要吃一次,無論是吃米飯,還是吃面條,或者是吃饅頭喝稀飯,西葫蘆都是一道好吃又美味的下飯菜。這樣算下來,我們家一年吃掉的西葫蘆少說也有上百斤,真的不少了。今天早晨去買飯,又看到西葫蘆了,就不由自主的又買了一個回來,中午就用它搭配大肉,給家人炒了一道西葫蘆炒肉末的下飯菜,味道真香。上桌沒有一會兒功夫,全家人就吃了個干干凈凈。

說起西葫蘆,很多人以為它是夏天的蔬菜,尤其是北方人,這種認知更厲害。其實,現在很多蔬菜,都可以反季節食用。即便是在寒冷的北方地區,人們都采用大棚種菜的方式,讓一些以往夏天才能吃到的蔬菜在冬天都可以吃到,像夏天我們吃的西葫蘆、西紅柿等等,冬天也一樣可以買到,一樣可以做美食吃。目前市場上的西葫蘆不但非常鮮嫩,而且價格也很便宜,幾乎和夏天盛產西葫蘆時的價格沒什么兩樣。西葫蘆是一種很容易做的蔬菜,它可以涼拌,也可以熱炒。夏天把它切絲涼拌就是一道爽口的小涼菜。把它和雞蛋搭配一樣炒,就是一道下飯美味的家常菜。西葫蘆也可以和其它蔬菜搭配一起炒,所以說它是一道百搭菜。這道“西葫蘆炒肉末”就是一道非常不錯的熱炒,下飯特美味。

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很多人不懂此菜,富含天然維生素C,1斤2元,孕婦孩子常吃好處多!西葫蘆中含有豐富的纖維素,可以促進腸胃蠕動,西葫蘆皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,西葫蘆配上肉末一起燒,口感鮮嫩可口,又非常入味。,鍵還好吃,超級下飯菜,家人吃的有滋有味,連平時不愛吃西葫蘆的孩子們也爭相搶著吃,比平時多吃了一碗飯呢。這菜一年四季都實惠,比絲瓜蘿卜都好吃,開胃下飯,好吃極了!冬天到了,是人們吃蘿卜、胡蘿卜的季節,現在很多家庭都會選擇吃它們。但西葫蘆也不錯,價格便宜,味道又好,冬天常吃對身體健康也非常有益,建議大家可以多吃吃它。現在我把這道“西葫蘆炒肉末”的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛!

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【西葫蘆炒肉末】

食材:西葫蘆2根、肉末一小盤、紅椒1根、蒜2粒、姜1塊、1大勺豆瓣醬、1勺生抽、胡椒粉、鹽、雞粉少許。

做法:

1、需要的食材準備好,西葫蘆特別的新鮮。

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2、西葫蘆去頭去尾,洗凈從中間切開,去瓜瓤,切成斜片。

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3、紅椒洗凈切成細條,蒜姜切成細末,紅椒是配色的,也可以不用。

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來源:www.toutiao.com

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